Entre sus principales funciones se destacan:

• Liderar la planificación estratégica y operativa de la cooperativa.
  
  
• Coordinar el trabajo del equipo técnico y administrativo.
  
  
• Supervisar el uso adecuado de los recursos y la ejecución del presupuesto.
  
  
• Velar por el cumplimiento de la Ley 20.998 y la normativa sanitaria vigente.
  
  
• Impulsar mejoras continuas en infraestructura, procesos y tecnología.
  
  
• Representar a la cooperativa ante organismos públicos y privados.
  
  
• Fortalecer la transparencia, la participación y la comunicación con la comunidad.